こんな私でいいかしら！？

相方さんが＾＾

前にワタシが買ってあった「冷凍パイシート」

相方さん、使ってみたかったらしく（初体験なり）

相「アップルパイ焼こうと思うんだぁ～」と

お盆で実家からいただいたりんごを切っておりました

うり「お～！アップルパイいいねぇ☆」

側でうろちょろうろちょろのワタシ

シートにりんごを置いて・・・

で、このりんごくし型ではなく横に輪切り

真ん中がくりぬかれていてこんな感じ→◎（わかりづらいな＾＾；）

相「ここにジャム入れてー」

うり「ほうほう、このジャムですかな？」

と、冷蔵庫からとりだしたのは友達からいただいた

甘夏やら文旦やらで作られた「自家製柑橘系ジャム」

それをりんごの真ん中、空いた部分に入れて

上からパイシートをかぶせ、卵液を塗ってオーブンへＧＯ！！

焼いている途中から柑橘系の香りがただよっていい感じ♪

夕ご飯を食べながら焼き上がり待ち

りんごが余ったからと作ってあった「りんごサラダ」

これがなかなか美味しかった！

りんごってたくさん食べることがあまりできないのですが

サラダにするとバクバク食べられちゃいました

ちなみにこの「りんごサラダ」りんごだけじゃなく

お盆の残りのかまぼこ、ごぼう、オクラなんかを入れて

ドレッシングで和えてあったのですがほんと簡単！美味しい！！でした

対抗できるよ、グッチさんに＾＾


実は８月２０日はワタシ達の記念日

相方さんに

「今日は、お祝いだからスパークリングワイン買ってきたよ～」と言ったら

「あっ！そうだね！！
　・・・ほらっ！だからお祝いのアップルパイだよ＾＾；」

ま、結婚記念日でも入籍日でもないから忘れていたのはしょうがないとして

お祝いでもそうじゃなくても作ってくれたサラダもパイも嬉しいもんです



いい香りを放ちながらオーブンから登場したアップルパイを食べながら

スパークリングワインで乾杯しました

大量にあったグレープフルーツを絞って

スパークリングワインで割って飲む

苦味が増す、大人の味

とても美味しくゴクゴクとたくさん飲んでしまいました＾＾ｖ

それと一緒に食べたアップルパイの美味しかったこと！

「失敗しちゃった～」と伸ばしすぎたパイ生地だったので

サクサク感はちょっとだけ少なくなってたけど

それでもやはり焼きたてにはかないません

美味しかったぁ～、一人で２個と半分平らげてしまいましたよ


美味しい物を共に食す

至福のひととき

違うな、そうじゃないな

美味しい物だからいいんじゃないんだな、きっと

共に過ごす「ヒト」がもたらすんだな「至福」って

美味しい物でも一緒に食べる「ヒト」が違えば味も変わる

美味しい物はさらに美味しく

そうでない物もそれなりに？（フジカラーだよ＾＾）

そういやかりまたのりんちゃんもそんな風に書いてたな

ワタシも共に過ごす相手・仲間に「至福」をもたらせる「ヒト」になりたいな

来年も再来年も共に良い時間を過ごせますように

なんて思ってたら






「ねぇ、ねぇ、もう１個食べちゃったら？！＾＾」


って悪魔のささやきをする相方さんが。。。

体重倍増しても愛情半減にならないのかい？キミは・・・（－－；

まあ、そんなこんなでやってきた１２年

干支が一回りしちゃいましたがこれからもヨロシク

ほんでもってまた焼いてね、アップルパイ☆