こんな私でいいかしら！？

焼いてみました　シフォンケーキ

今回はまだあったのねっ！の「黒豆入り」

シフォンケーキ、焼けるものなら

頻繁に焼きたいのですが何と言っても・・・




結構な数の「卵」を使うんですなぁ～



一応、卵を使う数の少ない方のレシピで作っているのですが

それでもＬサイズの卵３個

普通は４個は使うと思われ（えっ？！変わらない？＾＾；）

まあ、あの高さのあるフワフワのケーキにするためには

必要なのでしょうが　T_T

ちなみにワタシのケーキ型サイズは１７ｃｍ（ちっさめサイズですの）

ワタシはお弁当を毎日作っていて

卵はその中でも必ず入れる必須食材なんですよ

なのでいつも冷蔵庫には入っているんですが

だいたい１週間で１パック

それを日曜日の朝市で購入

何か作るぞ～！！って時には購入しておくのですが

ふと思い立った時に冷蔵庫開けて作業開始！！

「うっ、卵３個減かぁ・・・」

なんて思ってしまいなかなか一歩を踏み出せない

ってどれだけ貧乏性やねんって話なのですがね

シフォンケーキって家にある材料で

すぐに焼けるというのがとても魅力なんだよな～




でも今回のワタシは

「うほほ～、シフォンが焼けるぅ～、
　シフォンが焼ける～♪」


と冷蔵庫の卵の棚に納まりきれないほどの卵を見つめながら

感極まっておりました（それってあまりに可哀想？＾＾；）

お義母さんからかなりたくさんの卵をいただいたのです

それもこの卵


「白くな～い」


「あかたま（赤玉）」ちゃんなんですの

「あか」じゃなくて「ちゃ」かな、どっちでもいいな

とりあえずいつもの卵より格段にいいってのは一目瞭然

「うひょひょ～、こりゃたくさん使ってもまだまだあるぜぇい！！」

で、焼き上げました　　シフォンケーキ



冷凍庫にあった「爽　ブルーベリーヨーグルト味」を添えて☆



むむっ、↑のＨＰを見たら「りんごヨーグルト味」が
２２日発売！

要ちぇきですかな＾＾


ブルーベリーヨーグルト味、美味しかったですよ

ふわふわ感を楽しむシフォンケーキと（膨らみがいまいち足りないけど＾＾；）

ヨーグルトのサッパリ感が味わえるシャリシャリのアイス

大満足なおやつタイムを過ごしましたとさ

ケーキを焼けたことが一番嬉しかったりして＾＾


うりレポ
　冷蔵庫に入れておいたシフォンケーキを翌日食べた相方さんが
　「ケーキ、しっとりしててかなり美味しかったな」と
　なんだかうなずいていた様子にウケました